sábado, 14 de marzo de 2015
viernes, 13 de marzo de 2015
HERRAMIENTAS DE CALIDAD
Objetivo de las herramientas de calidad
• Organizar datos numéricos.
• Facilitar la planeación a través de
herramientas
efectivas.
• Mejorar el proceso de toma de decisiones
1 Lista de chequeo
Con esta lista de chequeo podemos observar que el
defecto con mayor incidencia es el brocado con un total de 7 incidencias en la
semana y que el menos recurrente es
el negro t ó p con 1 , con esto concluimos que los problemas
llegan desde el momento del
cultivo.
En esta espina de
pescado identificamos las causas y subcausas de los problemas de calidad que
presenta la empresa , nos ayuda a mitigar las falencias por medio de
capacitaciones y controles de calidad a la hora de recibir y despachar la mercancía.
3 Histograma
Los defectos más relevantes son brocado y veraneado estos se dan con las condiciones del clima y el tiempo de recolección y la ausencia de fumigación de los cultivos
Los defectos con menos frecuencia es el negro t ó p se da por falta de agua , tiempo de recolección y fermentación prolongada .
4 Diagrama de pareto
La empresa debe de
capacitar a los caficultores y proveedores para exigir más en la estandarización
de los procesos mejorando así la calidad , preparándose para los climas
extremos con insecticidas , bombas fumigadoras y riegos.
5 Cartas de control
Los puntos de la
media están dentro de los estándares por que no sobrepasan los límites inferiores
y superiores , y muestran armonía al límite central.
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